🚜 Agriculteur et fonctionnaire, c'est possible à Mouans-Sartoux !
Nichée dans les Alpes-Maritimes, la commune de Mouans-Sartoux s’est imposée comme un modèle d’alimentation durable depuis 2010. Son initiative phare ? Une ferme municipale employant trois agriculteurs, qui permet aux écoliers de déguster des repas 100 % bio à la cantine… sans coût supplémentaire pour la collectivité.
La newsletter des trucs qui marchent
3 min ⋅ 03/04/2025
Bonjour,
Direction les Alpes-Maritimes et plus précisément à Mouans-Sartoux cette semaine ! Cette commune de 10.000 habitants a réussi le pari d’une cantine 100 % bio grâce à sa ferme municipale et à la réduction du gaspillage. Son modèle alliant production locale, éducation et santé publique inspire désormais d’autres collectivités.
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